El Grupo Atresmedia, líder en información en España, y oríGenes, reconocida empresa en gastronomía, se unen para organizar Encuentros Metafuturo oríGenes: Gastronomía e Impacto Positivo, el evento que marcará un antes y un después en el sector gastronómico en España. Este evento de referencia se llevará a cabo el próximo 19 de septiembre en el Teatro Goya de Madrid, donde se abordarán temas como gastronomía, sostenibilidad e innovación, ofreciendo experiencias únicas con profesionales y expertos del sector.

España ha logrado posicionarse como uno de los destinos gastronómicos más importantes del mundo. Su rica tradición culinaria, la creatividad de sus chefs y la calidad de sus productos alimentarios han convertido a la cocina española en un auténtico referente global. Esta excelencia gastronómica no solo ha elevado el prestigio del país, sino que también ha tenido un impacto económico significativo.

Un encuentro para el futuro sostenible de la gastronomía

Encuentros Metafuturo oríGenes se propone crear un espacio para la reflexión y el debate sobre el futuro de la alimentación humana, destacando la importancia de la información precisa, el talento innovador y el impacto positivo. Impulsar y reconocer a emprendedores gastronómicos de impacto positivo, así como concienciar sobre un consumo y producción responsable, y promover el cambio en el sector gastronómico son los principales objetivos de Encuentros Metafuturo OríGenes. Además, busca posicionarse como un referente en la organización de eventos gastronómicos sostenibles en España.

El programa del evento está formado por 3 ejes; El primero está compuesto por charlas temáticas sobre agricultura regenerativa, economía circular y alimentos alternativos y sostenibles con destacados participantes como Luis Planas, ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación; Fernando Valladares, científico de Medio Ambiente y premio Princesa de Asturias 2024; Inma Puig, psicóloga clínica del Celler de Can Roca; María José San Román, chef y propietaria de Monastrell; Maria Quintín, directora de Medio Ambiente & Transición Alimentaria de Carrefour; y Mireia Torres, directora de Innovación de Familia Torres, entre otros.

El segundo eje es una experiencia gastronómica formada por una selección de artesanos del país como Xesc Reina, maestro charcutero en Can Company; Jesús Lorenzo, artesano de Conservas Los Peperetes, alimentos certificados M de la Comunidad de madrid, entre otros. La experiencia estará maridada con una selección de pequeños viticultores y Cervezas Alhambra.

El tercer eje es la primera gala de premios a personas emprendedores con impacto positivo en la sociedad y en el planeta. El evento concluirá con un cóctel con start ups enfocadas en el futuro de la alimentación humana.

Un compromiso con el futuro

Atresmedia organiza desde hace dos años Metafuturo, un encuentro que refleja su compromiso con el fomento del debate y la creación de foros que permitan a marcas e instituciones comunicar de manera directa sus iniciativas sobre los pilares de la sociedad del futuro. El resultado es un punto de encuentro de referencia entre expertos, instituciones públicas y empresas privadas.

OríGenes promueve una gastronomía consciente y un consumo responsable, impulsando negocios de emprendedores artesanos locales y compartiendo las historias auténticas detrás de cada producto. Es reconocida por ser pionera en eventos gastronómicos regenerativos en España, habiendo realizado tres festivales gastronómicos boutique en Barcelona y Madrid, ofreciendo experiencias enfocadas en la excelencia, la innovación y el impacto positivo.

Encuentros Metafuturo oríGenes promete ser un punto de encuentro de referencia entre expertos, instituciones públicas y empresas privadas, con el objetivo de generar un debate constructivo y fomentar el desarrollo de iniciativas sostenibles en el ámbito gastronómico.

El evento reunirá a más de 400 profesionales del sector, incluyendo chefs, productores, emprendedores y distribuidores, y contará con la cobertura de los medios de Atresmedia.

Las entradas ya están disponibles en https://origenes.club/metafuturo. El precio oscila de 50€ a 150€.