Investigadores del Laboratorio de Genotoxicología de la Universidad de Córdoba y del área de Genómica y Biotecnología del Centro Ifapa La Mojonera en Almería han asociado compuestos procedentes de la piel y la pulpa del calabacín amarillo con la muerte de células tumorales.
Según informa la Fundación Descubre en una nota, los expertos han detectado que ciertas vitaminas y pigmentos de esta hortaliza frenan el crecimiento del cáncer en líneas celulares de leucemia humana. Asimismo, han revelado su potencial antitóxico para el ADN que lo protege frente al daño oxidativo.
En su estudio, los científicos han analizado los niveles de cuatro compuestos presentes en el fruto. Con todos ellos, han realizado ensayos para evaluar los posibles efectos antitóxicos que ejercen estas sustancias sobre los genes y determinar su influencia en la destrucción y muerte celular.
Los resultados del estudio apuntan que esta variedad de hortaliza reúne un mayor potencial antitumoral en comparación con el calabacín verde claro o blanco.
Al mismo tiempo, la cantidad de vitamina C en la pulpa del calabacín amarillo es diez veces mayor que en la piel y en comparación con el calabacín verde claro, su contenido es también más alto.
Más Noticias
El último hallazgo de Stonehenge: su altar procede de Escocia, a unos 750 kilómetros del monumento
¿Por qué el agua del mar es salada y la de la lluvia no?
Google presenta sus nuevos Pixel 9: horario y dónde ver la presentación Made by Google 2024
Muere Susan Wojcicki, antigua CEO de YouTube y ejecutiva de Google
Proton Pass ahora admite biometría para iniciar sesión con Touch ID y Windows Hello
"Los resultados indican que la variedad amarilla exhibe propiedades quimiopreventivas potencialmente más eficaces que la verde claro y esto se atribuye al mayor contenido en compuestos bioactivos estudiados", destaca María Ángeles Alonso, coautora del estudio.
![La Ley de Inteligencia Artificial de la UE, pionera a nivel mundial: qué prohíbe, multas y otras claves La Ley de Inteligencia Artificial de la UE, pionera a nivel mundial: qué prohíbe, multas y otras claves](https://fotografias.lasexta.com/clipping/cmsimages02/2024/08/01/9D5A022D-2725-493C-AB34-93D4AE333699/primer-paso-regular_70.jpg?crop=853,480,x1,y0&width=480&height=270&optimize=high&format=webply)
Multas de 35 millones de euros
La Ley de Inteligencia Artificial de la UE, pionera a nivel mundial: qué prohíbe, multas y otras claves
La Unión Europea se convierte en el primer organismo en establecer una regulación integral para la IA, con prohibiciones específicas y sanciones que pueden alcanzar los 35 millones de euros, mientras expertos destacan la necesidad de una "adaptación constante".