LaSexta viaja este verano por los rincones más veraniegos de nuestro país para descubrir algunos de los lugares más idílicos de nuestra geografía, esos que nos han convertido en uno de los destinos turísticos preferidos por los extranjeros. En esta ocasión, el reportero Diego Sánchez visita Tossa de Mar, un pequeño municipio gironés situado en la Costa Brava.
Se trata de un enclave marinero de película. Tanto, que en 1950 se convirtió en el set de rodaje de la película que protagonizaba Ava Gardner, 'Pandora y el Holandés Errante'. Para recordar su idilio con el municipio, el pueblo la homenajeó con una estatua de bronce.
Aunque la historia de Tossa de Mar se remonta a mucho más atrás, tal y como evidencia su muralla medieval del siglo XII; que se ha convertido en uno de los principales reclamos turísticos de la villa marinera. De hecho, fue declarada Monumento Artístico Histórico Nacional, en 1931. Sus muros circundan la Vila Vella.
Tossa de Mar es el único ejemplo de poblaciones medievales fortificadas de la costa catalana.
Y, si tras el paseo por su casco histórico y un baño en sus impresionantes playas situadas entre acantilados y pinares, se abre el apetito; no hay nada mejor para calmar el hambre que probar el Cim y tomba, el plato más tradicional de Tossa. El origen de este plato viene de "los pescadores marineros de Tossa, que se lo preparaban en el barco", nos informa Ricard Salvador, del restaurante Mestre d'Aixa, que te explica en este vídeo qué lleva la receta de este manjar tosense.
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