Las fábricas de snacks y conserveras, así como el sector de la hostelería, están buscando nuevas alternativas al aceite de girasol. Y es que el 70% del aceite de girasol que se utiliza en España proviene de Ucrania, donde se están dando problemas de suministros por la invasión rusa.
El director general de la conservera Orbe, en Pontevedra, cree que no podrán subsistir con el aceite de girasol más allá de un mes. "No llegaremos a final de mes. Esto en tres semanas, como mucho, se ha acabado", ha explicado a laSexta Juan José Vicente.
Por ello, ya buscan alternativas como el aceite de soja o el de oliva, pero esto también puede ser un problema. Como señala Juan José Vicente, si todas las fábricas echan mano del aceite de oliva, las reservas se agotarán "en tres meses".
España recibe de Ucrania casi 400.000 toneladas de aceite de girasol anualmente, por eso desde la patronal conservera y las fábricas de snacks se muestran muy preocupadas. Juan Manuel Vieirez, secretario general de Anfaco, indica que hay "otras alternativas como Bulgaria, Moldavia o Francia, pero no son suficientes para abordar todas las necesidades".
Cabe recordar que los snacks y también se fabrican con este tipo de aceite y desde las fábricas advierten de que la situación se ya se está reflejando en el precio. "El precio del kilo antes estaba a 1,60 euros y ahora te lo ofertan a 3,60", explica David González, gerente de 'Tot Snack'. Y esto, al final, lo pagarán los consumidores, que podrán acabar pagando hasta un 15% por una bolsa de patatas fritas.
