Estos son los restaurantes favoritos de Dabiz Muñoz en España y Londres: y sí, hay alguno muy asequible

Dabiz Muñoz ha sido elegido como el "mejor cocinero del mundo" tras conseguir el primer puesto del Top 100 mundial de los premios 'The Best Chef Awards 2021' en una gala celebrada en la ciudad de Ámsterdam. Ahora, el exitoso chef confiesa cuáles son sus restaurantes favoritos en España e Inglaterra para todos los gustos y bolsillos.

En una entrevista para la Cadena Ser, el exitoso cocinero ha hablado sobre el último restaurante al que ha acudido en Londres: Gymkhana. "Me gusta muchiísimo. Para mí es el mejor restaurante indio del mundo, incluyendo la propia India", ha confesado Muñoz, que ha detallado que es "alta cocina india ligeramente renovada".

Pero, ¿y en España? Dabiz Muñoz ha señalado también cuáles son sus restaurantes favoritos en Madrid y Barcelona. El exitoso chef, que acaba de abrir Goxo, su primer restaurante en Cataluña, ha afirmado que en la capital catalana "no parar de pasar cosas". En Barcelona, uno de sus lugares favoritos, ha destacado varios restaurantes durante su entrevista en la Cadena Ser: "¡Me gustan muchos! Gresca, Alkimia, Koy Shunka, Bardeni, el de los hemanos Torres...".

Además, Muñoz también ha detallado los dos próximos restaurantes a los que acudirá: Lera, especializado en caza, y el Asador Etxebarri, el tercer mejor restaurante del mundo según la lista 50 Best. Por otro lado, en Madrid, el chef ha hablado de dos restaurantes: Viridiana, en el que siempre pedía ir en su adolescencia y donde finalmente terminó trabajando, y Bar La Paloma II, que se encuentra en Marqués de Corbera, en La Elipa, "un sitio de barrio", pero en el que ha destacado que "tienen un arroz con bogavante de locos".