La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha alertado de la presencia de la bacteria 'Listeria monoctytogenes' en un lote de salmón ahumado marinado con eneldo marca Royal y con fecha de caducidad de 23 de mayo de 2021.
Las autoridades sanitarias de la comunidad autónoma de Andalucía presenciaron la existencia de la bacteria después de realizar un control oficial. Esto fue notificado al Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), organismo que trasladó la información a la Agencia.
El producto ha sido distribuido por todas las comunidades autónomas y el fabricante se ha puesto en contacto con los clientes para ejecutar la retirada del producto del mercado.
Por el momento no se ha notificado ningún caso asociado a esta alerta en todo el país. La Agencia recomienda como medida de precaución que "todos los hogares que tengan el producto mencionado, se abstengan de consumirlo y lo devuelvan a los puntos de venta".
En caso de ya haberlo consumido y presentar algún síntoma compatible con listeriosis –vómitos, diarrea o fiebre- se recomienda acudir al centro de salud y notificarlo a los profesionales sanitarios.
Para las mujeres embarazadas la Agencia recomienda consultar “las recomendaciones de consumo durante el embarazo realizadas por la AESAN relativas a prácticas de higiene alimentaria para los mujeres gestantes, así como una relación de los alimentos que se deben evitar durante el periodo de gestación por estar asociados a determinados peligros biológicos (entre los que destaca la listeria)”.
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