Los últimos avances en sostenibilidad se pueden visitar hasta el 3 de octubre en la Feria de Valencia, Ecofira. Allí, la sostenibilidad está en juego, y una muestra es un ajedrez gigante creado a partir de neumáticos reciclados que puede estar en la plaza de cualquier ciudad.
Esta edición muestra, entre otras cosas, las últimas novedades para crear ciudades inteligentes. Un ejemplo es un invento para peatones despistados que van mirando el teléfono móvil. Este tipo de pasos avisan de cuál es el mejor momento para cruzar.
La muestra incluye también varias aplicaciones para impulsar el vehículo eléctrico y las energías verdes. Por ejemplo, podemos encontrar una nueva generación de contenedores preparados para material reciclado con sensores de apertura, de llenado o de malos olores.
2 menús con Estrella Michelin
Jamón, chorizo, papada y solomillo de cerdo, las recetas ibéricas para Navidad a 20 y 50 euros del chef Sergio Manzano
La receta semanal Hasta el rabo, todo es cerdo, y de eso van estos dos menús navideños de 20 y 50 euros diseñados por Sergio Manzano, chef de A'Barra, restaurante con una Estrella Michelin.