La nutricionista María del Mar comprueba si se cumplen los puntos principales de la nueva ley. Con ella, si se llama pan integral, debe ser 100% integral, aunque aún aquellos panes que no se ajusten a la nueva ley, sin que sea ilegal, pueden venderse hasta fin de existencia.
Para que un panse llame de masa madre tiene que cumplir unos porcentajes, que deberán, además, ir escritos con la misma tipografía, color y tamaño.
En el supermercadotodavía encontramos panes en los que no pone "artesano", si no "estilo artesano" porque no se puede llamar como tal: un pan artesano debe estar fabricado bajo a dirección de un panadero artesano.
En cualquier caso, el precio ha bajado. En eso no hay fallo, así que desde hoy se puede disfrutar deuna buena barra de pan.
"Por la mañana ya había llamadas"
El 112 de Valencia estuvo recibiendo avisos para rescates desde la mañana de la DANA
Amparo López, gestora de emergencias en el 112 de la Comunidad Valenciana, ha explicado a laSexta cómo el 112 estuvo recibiendo llamadas de gente pidiendo ayuda desde la mañana en la que sucedió la DANA.