Aunque parezca mentira, los niños no son los que consumen más helado en España. El perfil que toma helado está cambiando. En el último año, los jóvenes y adultos independientes, parejas sin hijos o jubilados encabezan el consumo de este producto, siendo cada vez menos las familias con niños sus principales demandantes.
Óscar Gil, dependiente de Heladería Véneta, cuenta a laSexta que "vienen personas más adultas, pero durante el día van cambiando".
Y es que los españoles comemos una media de tres litros de helado por persona al año, según el panel de consumo del ministerio de Alimentación. Lo que quiere decir que los españoles consumieron 140 millones de litros durante los últimos 12 meses, una cifra que algunos creen se queda corta.
Para Gil, le parece poco que consumamos 3 litros de helado al año. "Cada mes yo creo que se consume dos veces o así de media", comenta.
Lo cierto es que la mayor parte la consumimos entre abril y septiembre, aunque hay quien los disfruta también en pleno invierno. Así, gastamos un 11% más al año en helado, lo que equivale a casi 14 euros por persona.
Un consumo que crece pero que, pese a los intentos de la industria heladera, sigue siendo muy estacional, ya que es desde abril a septiembre cuando se concentra más del 80%. Aunque los hay que, dicen, no distinguen por temporadas y los disfruta también en invierno.
