Los servicios de Vigilancia Epidemiológica investigan una posible intoxicación alimentaria de unas 40 personas, que asistieron a una boda en Peñaranda de Bracamonte (Salamanca), una celebración tras la que falleció una mujer nonagenaria, sin que por el momento se conozca si la muerte pudo deberse a esa causa.
Fuentes de la Delegación Territorial de la Junta de Castilla y León en Salamanca explicaron este pasado domingo que unas cuarenta personas han tenido que recibir asistencia sanitaria tras presentar síntomas de intoxicación alimentaria. Los afectados asistieron a una boda en un establecimiento de la localidad, donde los especialistas están tomando muestras para averiguar a qué pudo deberse el suceso. A la misma celebración asistió una mujer que posteriormente murió, sin que por el momento se conozca si el fallecimiento tuvo que ver con la posible intoxicación alimentaria.
Manuel Vicente Díaz, gerente y copropietario de Las Cabañas ha explicado que están trabajando en los análisis de las comidas testigo que por ley les hacen conservar. "Están comprobando la precedencia de todos los alimentos", ha indicado.
Por su parte, el jefe de cocinar, Gerardo Díaz, ha asegurado que "están siguiendo los protocolos de la Junta a rajatabla".
Los afectados, según el restaurante, son los invitados de dos bodas diferentes que se celebraron este fin de semana en esta finca en Peñaranda de Bracamonte, en Salamanca. Todos presentan los mismos síntomas, que van desde vómitos hasta diarrea.
Los dueños del establecimiento aseguran que es la primera vez que les pasa algo así, y han lamentado enormemente la muerte de una mujer de 96 años.
Investigación de la Guardia Civil
Fuentes de la Delegación del Gobierno en Castilla y León han detallado a EFE que la Guardia Civil ha abierto una investigación para aclarar lo sucedido sobre el fallecimiento y que será la autopsia que se practique la que determine las causas.
Al parecer, la persona que perdió la vida era una mujer de 96 años que se había desplazado desde Cantabria a la boda de su nieta, que han apuntado que es posible que, de los cuarenta intoxicados, parte acudieran a la boda tras la que falleció la mujer y otros a otra boda en el mismo local, un extremo que está por confirmar.
La alcaldesa expresa su pesar por el fallecimiento
La alcaldesa de Peñaranda de Bracamonte, Carmen Ávila, ha expresado su más sentido pésame a los familiares de la mujer fallecida y ha deseado la más pronta recuperación a los aproximadamente cuarenta afectados por la intoxicación.
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También ha subrayado que siente mucho lo ocurrido por el restaurante en el que se ha registrado el suceso porque "cuidan muchísimo" la calidad de los productos y el servicio y es un establecimiento de "gran prestigio" no sólo en Peñaranda sino también en otras zonas. Entre los cerca de cuarenta afectados por la intoxicación alimentaria se encuentran vecinos de esta localidad salmantina y también de otros puntos de España que estaban de boda en esta población que dista unos cincuenta kilómetros de Salamanca capital, cuenta con 6.200 empadronados y unos 6.800 habitantes generalmente, que aumentan en la época estival.
