El chef Dabiz Muñoz, ganador de tres estrellas Michelín, ha compartido esta receta de torrija 'Dabiziana' previa a la Semana Santa. Una receta diferente a la tradicional, pero que el propio cocinero asegura que te va "a joder la dieta".

En el vídeo el chef de DiverXO va paso a paso explicando la elaboración desde la infusión de la torrija, pasando por el tostado de mantequilla, el empanado de chocolate, y por último, la cobertura de mermelada agridulce de frambuesas, miel de flores y ron.

Este postre, según asegura el chef, es dulce, pero con un punto de acidez que "os va a hacer pasar la Semana Santa como nunca". Además, asegura que está torrija es especial, porque un truco que el mismo se ha inventado: empanarla de chocolate. Una vez acabada la receta, el cocinero se dispone a probarla y entre gemidos dice que no tiene ni que masticar.

Basura del Raval

"Multando sería la única manera de que la gente vea que está mal"

Los vecinos del Raval denuncian la basura acumulada que hay en sus calles: "Es indignante"

Las calles de este barrio barcelonés están llenas de basura. Pese a la limpieza realizada periódicamente, la imagen más habitual es ver montañas de basura y escombros en el Raval.