El calor convierte a la cerveza en la bebida estrella de nuestro país, conjugando a la perfección con quedadas de terraza entre amigos. Conocedora de su importancia para el ocio y la gastronomía, la Organización de Consumidores y Usuarios nos trae una selección de las mejores.
El análisis se ha efectuado con una muestra de 34 cervezas rubias estilo Lager, la más demandada en España. En el espectro se incluyen cervezas clásicas y de categoría especial, con una gran variedad de marcas de distribución y fabricantes. El procesado de los productos ha sido uno de los ítems más importantes a contemplar.
La OCU ha puesto especial énfasis en el control del contenido en volumen, el grado alcohólico, el contenido en gas (CO2), el extracto seco real, el extracto seco primitivo, el grado de fermentación, acidez Total, pH, y SO2. Además, se ha rastreado la presencia de aditivos, a lo que se suma la supervisión del etiquetado. Los análisis se han llevado a cabo en un laboratorio independiente con las licencias en regla.
Tras finalizar esta fase se ha procedido a una prueba de degustación. De las 34 cervezas analizadas tan solo siete lograron obtener una buena nota debido a la falta de cuerpo, la intensidad aromática y el amargor.
La valoración ha permitido concluir un comparador de cervezas capaz de asesorar a los amantes de esta bebida… aunque algunos resultados sean realmente sorprendentes y no precisamente las marcas más buscadas en el mercado. Acompáñanos a descubrir las marcas mejor puntuadas del mercado español.
Steinburg Especial (Mercadona)
Iniciamos con la recomendación de la OCU como 'compra maestra'. Con un precio de referencia de 0,85 euros, este producto de Mercadona se lleva la etiqueta de “‘Compra maestra’. Los 66 puntos traducidos en ‘Buena calidad’ por parte de la entidad responden a los buenos resultados de sus aditivos, donde obtiene la máxima puntuación.
Mahou Cerveza Clásica
Esta tradicional cerveza se ha hecho con el título de ‘Mejor del análisis’. La OCU ha otorgado una puntuación de 74 a este producto que puede adquirirse en supermercados por un precio de referencia de 1,72 euros.
Amstel Original
En el tercer puesto, empatada a puntos con la segunda mejor cerveza, nos encontramos un producto que ha adquirido la mejor puntuación en el análisis. Esta cerveza especial, a la venta en supermercados, lleva entre sus ingredientes malta de cebada y está a la venta por 1,78 euros.
Amstel clásica cerveza
Los 72 puntos de este producto logran obtener la denominación de ‘Muy buena calidad’. La versión clásica de su homónima está a la venta en supermercados por un precio de 1,12 euros.
Heineken
Una de las cervezas más famosas del mercado se ha llevado 64 puntos, lo que equivale a una etiqueta de ‘Buena calidad’. Puede adquirirse en los supermercados por un precio de 1,96 euros en el tradicional formato de lata 330 ml.
Estrella de Levante
Los 60 puntos que ha logrado obtener el producto obtienen el título de ‘Buena calidad’. Esta cerveza lager está a la venta en supermercados a un precio medio de 1,67 euros.
Cordon Gard
Aunque posee una baja puntuación en aditivos, este producto de la marca Eroski ha conseguido 60 puntos equivalentes a “‘Buena calidad’. Con un precio de referencia de lo más atractivo fijado en 0,69 euros, ofrece su venta en exclusiva a la cadena de supermercados.
Alhambra
Esta cerveza clásica registra un resultado en el test de 57 puntos, inaugurando la etiqueta de ‘Calidad media’. Su venta se ofrece en supermercados por un precio de referencia de 1,76 euros.
Moritz
Los 2,37 euros de esta cerveza la convierten en una de las más caras del ranking. A pesar de ello, posee una baja puntuación en degustación. Éste es uno de los motivos que le ha llevado a obtener la denominación de ‘Calidad media’ con 54 puntos.
Steinburg Sabor Sur
La cerveza Pilsen de Mercadona logra posicionarse con una ‘Calidad media’. Los 54 puntos de este producto, empatado con el número nueve, logran encontrar en su bajo precio de 0,81 euros un aliado para las ventas.
Aurum
La cerveza tradicional de Eroski está a la venta por un precio medio de 0,79 euros. Se trata de la segunda que introduce la cadena en el ranking. Su baja puntuación en aditivos y un ajustado resultado en degustación se han traducido en 54 puntos, quedándose en ‘Calidad media’.
Argus
Se trata del único producto del que no han podido analizarse sus aditivos. Esta cerveza de supermercados Lidl posee una valoración de ‘Calidad media’ con 53 puntos. Por su parte, el precio de referencia se fija en 0,69 euros.
Xibeca
A la venta en todos los supermercados, este producto de ‘Calidad media’ ha logrado obtener 53 puntos que responden a su baja nota en degustación. Podemos encontrarla en el mercado a 1,58 euros.
Cruzcampo
Esta cerveza Pilsen es una de las más difundidas en publicidad. Con 52 puntos se incluye en el grupo de ‘Calidad media’. 1,75 euros son suficientes para poder adquirirla en cualquier supermercado.
Molen Bier
La propuesta del grupo IFA ha obtenido una puntuación de 52. Su baja nota en aditivos justifica su entrada en ‘Calidad Media’. Podemos encontrarla en supermercados de IFA a un precio de referencia de 0,69 euros.
DIA Cerveza Lager
Una de las principales características distintivas de esta cerveza es el empleo de estabilizantes en su producción. Podemos adquirir este producto en los supermercados DIA a un precio medio de 0,79 euros. En lo relativo a su puntuación ha logrado obtener 51 puntos, entrando a formar parte del grupo ‘Calidad media’.
Aliada
Este producto de ‘Calidad media’, con 50 puntos en el test, obtiene una discreta valoración en aditivos. La cerveza tipo lager de El Corte Inglés está a la venta en los supermercados del grupo a 0,76 euros.
Steinbur Cerveza Clásica
Cerramos este ranking con una cerveza perteneciente al mismo supermercado que abría la clasificación. Mercado está detrás de este producto de ‘Calidad media’, con 50 puntos, a la venta por 0,69 euros.
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"Las cosas no se han hecho bien, ni se están haciendo bien", ha indicado esta madre del colegio Jaume I, de Paiporta. Protesta por el caos y desorganización en la gestión, así como por la ausencia de "caminos seguros" para asistir a ellos.