La nueva tapa española
Esta es la tapa que acabará con el reinado de las croquetas y la tortilla de patata
Alfonso Arús presenta en Aruser@s la nueva tapa que viene a quitarle el lugar de honor a las croquetas y a la tortilla de patata. Sin embargo, los tertulianos parecen no estar de acuerdo con la decisión.
Ni croquetas ni tortilla de patatas. La nueva tapa que viene pisando fuerte en España y con intención de desbancar a dos de las grandes protagonistas de nuestra gastronomía, es una tosta que lleva encima unas patatas cocidas en rodajas y calamares. Una combinación que destaca por su "textura, sabor y que cautiva a todos los paladares", según informa Alfonso Arús.
"¿Qué diferencia hay con un mollete de calamares con salsa?", pregunta Angie Cárdenas desconcertada tras ver el pincho, a lo que Tatiana Arús responde: "Será el contraste crujiente entre los ingredientes". Hans Arús, por su parte, ironiza con que es "prácticamente imposible que se te caiga nada". Y es que, como vemos en el vídeo que acompaña esta noticia, la torre de calamares sobre la tostada parece no tener mucho equilibro.