Aruser@s desvela el truco para que las patatas fritas engorden mucho menos. Una técnica que explica Ever Cubilla para que al cocinarlas puedas eliminar algunas calorías y sean mucho más saludables.

El chef cuenta que lo primero que hay que hacer es cocer las patatas en agua con sal, las congelamos cortadas, separaditas y estiradas; y de ahí directamente las freímos. "Así conseguimos que queden crujientes por fuera y por dentro queden como un puré.

Además, para que queden perfectas, aconseja que se frían dos veces. "Pochamos cinco minutitos" a baja temperatura, "reservamos y lo acabamos de rematar a 180-200 grados antes de servir", comenta.

Ever Cubilla señala también que es importante que el aceite sea limpio y suave, ya sea de oliva o de girasol; y añadir la sal en el último momento.

Otro momento destacado

El chef de Aruser@s ha hablado de los siete alimentos que engordan menos de lo que se cree.

Cacahuetes
Las aceitunas, los cacahuetes o las fresas: los siete alimentos que te ayudan a controlar tu peso y no sabías laSexta.com

Ever Cubilla desvela también en Aruser@s cuáles son los alimentos naturales que tienen el mismo efecto que la viagra.

Viagra natural
La sandía, el ajo o el ginseng rojo: los alimentos naturales que aumentan hasta un 50% tu potencia sexuallaSexta.com