En la mayoría de los hogares el microondas se utiliza a diario, pero existen algunas prácticas que hacemos sin saber que son errores.
En primer lugar, descongelar con un programa erróneo. Debemos tener en cuenta que "el microondas actúa friccionando las moléculas de agua. Si metemos a gran temperatura un producto congelado, vamos a acabar quemándolo", advierte el chef de Aruser@s.
Además nos recomienda no dejar el alimento durante cinco minutos descongelándose, sino "un minuto y girarlo, otro minuto y girarlo" y así sucesivamente.
De la misma manera, no debemos cocinar productos muy gruesos. Ever Cubilla aconseja "piezas de 200 a 250 gramos", por ejemplo una de pechuga de pollo, a ocho minutos.
En relación a ello, debemos tener cuidado con utilizar potencias muy elevadas y acompañar el alimento introducido "de agua o aceite en un plástico microondable".
Por último, el colaborador del programa recuerda evitar cocinar en nuestro microondas ciertos alimentos; como las piezas enteras, masas, huevos con cáscara, castañas, legumbres secas, arroz o pasta seca.
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Ever Cubilla también nos ha comentado una serie de errores que solemos cometer en la cocina y cómo deberíamos cambiarlos.
El chef del programa nos ha hablado de otras malas prácticas que hacemos a la hora de aliñar las ensaladas. En este vídeo nos explica cuál es el aliño perfecto.
