La razón por la que no debes tirar el líquido del yogur

Si tiras el líquido del yogur quizás dejes de hacerlo cuando conozcas que este suero láctico es beneficioso para el cuerpo. Así lo indica el chef Ever Cubilla. Y es que según asegura el colaborador de Aruser@s ese 'agua' es bueno para nuestro organismo y no es señal de que el producto esté en mal estado.

Se trata de un suero protéico con proteínas y minerales que se forma no porque esté caducado sino por la temperatura y por el movimiento al transportarlo. "Lo sólido va para abajo y lo líquido para arriba", asegura.

Otro momento destacado

El chef Ever Cubilla señala también en Aruser@ cuáles sonlos errores más comunes que cometemos a la hora de guardar los alimentos y enseña cómo hacerlo de forma adecuada.