Las mujeres de los barrios ricos elaboran menús sofisticados para estas fechas navideñas: foie, puré de castaña, lombarda, ensaladas de bogavantes, vieiras o cocohas al pil pil. Los presupuestos oscilan entre lo 200 y 400 euros.
La realidad en los barrios obreros es bastante diferente. Aquí, las y los entrevistados prepararán menús sencillos pero especiales para Nochebuena. Aunque esto les sigue suponiendo un gran esfuerzo para sus bolsillos. "Un poquito de paté", "sopa", o "la cena igual que otro día cualquiera con un lenguado a la plancha o un gallo", eso será lo que cenen en Vallecas. Aún así, la elección de los productos dependerá del precio al que estén en ese momento. Con sueldos de menos de 600 euros el coste será de 16 euros para algunos, un máximo de 100 para los más afortunados.
