Isma Juárez ha visitado 'Meat Attraction', la feria sobre la carne más importante de España, donde ha podido preguntar a los trabajadores de algunos stands qué opinan de los vegetarianos o veganos.
"Son buena gente, pero no conozco a ninguno", le contesta un chico que trabaja en un stand de hamburguesas de cochinillo y que asegura que "en Segovia hay pocos". Por su parte, un cortador de jamón opina en el vídeo sobre estas líneas que "si los que comemos carne no estamos perseguidos lo vamos a estar, como los que fuman". Además, afirma que "está demostrado que el 99% de los que vienen a mi jamón show hacen el amor esa noche".
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"Yo esta mesa la llevo a los restaurantes y corto delante del cliente y le digo '¿Quieres un plato de jamón?' y me dice 'soy vegano' y le digo 'ya, y yo fulano y el otro mengano'", bromea el experto jamonero. "¿No le haces la broma esa de '¿eres vegano? Pues yo soy más de invierno?", le responde el reportero de El Intermedio.