Consumimos azúcar desde que nacemos en la leche materna y nos acompaña, casi sin darnos cuenta, el resto de nuestra vida. Y lo hace por necesidad, ya que, como contaban en un programa de Equipo de Investigación de 2016, la glucosa que inyectan a un paciente se dirige directa "al cerebro y al corazón".
"La glucosa es el principal responsable energético dentro de la célula, es decir, es la gasolina intercelular", apuntaba Antonio Pardo, jefe de medicina interna de Ruber, quien afirmaba que la glucosa es "absolutamente imprescindible para la vida".
Pero, ¿cuánta cantidad necesitamos? La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda que el azúcar debe suponer un 5%de las calorías que consumimos para que sea beneficioso para nuestra salud, lo que en un adulto alcanzaría los 25 gramos o seis terrones de azúcar.
**El contenido al que hace referencia la información forma parte de un programa de Equipo de Investigación de 2016 que laSexta ha vuelto a emitir este sábado.
Equipo de Investigación, en 2021
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