Equipo de Investigación habló en mayo de 2021 con Gabriel Madruga, experto en marketing digital, para averiguar cómo funcionan las plataformas de servicio a domicilio que se abastecen de las cocinas fantasma. "Es muy parecido al concepto Google. Simplemente introduces tu dirección en buscador y, a partir de ahí, te pueden ofrecer lo que más te podría interesar a ti", señaló el experto.
Pero, ¿cómo saben los gustos del consumidor las grandes plataformas de servicio a domicilio? Madruga explicó que "existe un negocio", que él llama "el petróleo del siglo XXI", que es el de los datos. "Por un lado, desde la plataforma Google todos los días existen más de tres millones de búsquedas en cientos de idiomas distintos. Con esa información, podrían saber que lo mejor para ti es la comida mexicana o para mí la tailandesa, y que tú a lo mejor para comer te gastas hasta 25 euros, pero yo a lo mejor como un menú del día de comida española por 12 euros", indicó el experto en marketing digital.
Así, Gabriel Madruga apuntó que "esa información es súper interesante tanto para las cocinas fantasma, como para las plataformas", ya que les permite ser "lo más rentable posible", en función de las búsquedas que hacen los usuarios.
*El contenido al que hacer referencia la información forma parte de un programa de Equipo de Investigación de mayo de 2021 que laSexta ha vuelto a emitir este domingo.
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