Analía Plaza, periodista de 'eldiario.es', ha desvelado el secreto de las falsas croquetas artesanas que elabora una gran compañía para distribuir en los restaurantes: "Con los años, las máquinas se han ido sofisticando para que cada croqueta parezca que es diferente a las otras y hecha a mano".
La periodista, que las probó, asegura que podrían "pasar por caseras" porque no se hacen de la misma forma que antes: "No es como antaño, con forma cilíndrica e igual, sino que ya tiene una forma más de las croquetas de tu madre.
Equipo de Investigación aprovecha para comparar con la nutricionista Irene Cañadas el valor nutricional de la croqueta casera y la industrial. Aquí, todo cuenta: sus ingredientes, el rebozado, las calorías y la forma de cocinarla. El resultado sorprende tanto como sube su valor en el mercado: cada vez más empresas elaboran croquetas gourmet a gran escala.
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Equipo de Investigación, en 2023
Así fue el asesinato de tres prostitutas por Joaquín Ferrándiz: "Nadie las echó de menos, por desgracia"
El asesino de Castellón mató a Natalia, Francisca y Mercedes de la misma manera que a Sonia Rubio. Sin embargo, no se relacionaron estos crímenes, tal como cuenta el fiscal en un programa de Equipo de Investigación de enero de 2023.