Equipo de Investigación habla con Pablo Ojeda, nutricionista y psicólogo especialista en Trastornos de la Conducta Alimentaria (TCA), quien defiende que "a nivel nutricional, el 'Realfooding' es un concepto fantástico, la parte de comer menos procesados, comer verdura, carne y pescados".
Sin embargo, el nutricionista destaca que "el problema no está en la comida, sino en la cabeza y en cómo se transmite este mensaje". "Cuando se lanzan mensajes muy radicales, muchas personas no saben interpretarlo y lo llevan al extremo, y ahí es donde llega el problema", señala Ojeda, quien lamenta que cada vez que habla de esto recibe "muchas críticas". "Me dicen que soy un nutricionista de mierda, que no entiendo el 'Realfooding', que saco las cosas de quicio... ahí ves el extremismo; no se puede discutir con ellos", lamenta.
Apenas queda entramado comercial
La lucha de un pueblo en decadencia de Lugo por convertirse en ruta oficial del Camino de Santiago: "Estamos en estado terminal"
As Nogais es un pueblo en decadencia. Tras el desvío de la Nacional 6 por la autovía, hace 23 años, en el pueblo, de 940 habitantes, solo queda un bar. "Todo el entramado comercial está cerrado al 80% o 90%", lamenta su alcalde.