Para Martín Berasategui, cocineros como Dabiz Muñoz o Ricard Camarena son referentes en su profesión. En La Roca, defiende las decisiones que ambos han tomado en sus restaurantes, el primero subiendo los precios y el segundo, cerrando los fines de semana.
Berasategui, con 12 estrellas Michelín en la mochila, comenta que "cada cocinero es un mundo" y toca "respetar" sus decisiones. "De esos grandes profesionales lo único que hago es aprender. Les admiro", confiesa.
Más Noticias
Rafa López, sobre Mazón: "Ha sido incapaz de entender lo que estaban diciendo los científicos"
Loreto Ochando estalla ante la "nefasta gestión" de Mazón tras la DANA: "Este señor no ha hecho nada como corresponde"
Jorge Olcina, tras la DANA: "En apenas cuatro o cinco años estamos viendo que los eventos extremos se van repitiendo"
Daniel Basterio, tras la DANA: "¿Cuántas vidas se hubieran salvado si la alerta se hubiera mandado antes? Está claro quién falló"
Ángeles Caballero, tras la DANA de Valencia: "El pueblo no salva al pueblo, sino unas instituciones democráticas fuertes"
David de Jorge, en su habitual tono cómico, bromea con los gustos de Muñoz con la tortilla de patata, encuadrándole en "la secta" de Juan del Val. "No he visto que hayan hecho nada mal en la vida estos dos", zanja Berasategui.
En La Roca
Berni Barrachina, exasesor político, tras la vista de Sánchez y los reyes a Paiporta: "¿Qué asesor ha pedido que hagan esta visita?"
Berni Barrachina, en La Roca, analiza la controvertida visita de los reyes, Pedro Sánchez y Carlos Mazón, en Paiporta. "Había mucha confusión con esta visita", señala el exasesor político en el vídeo.