La cocinera Pepa Muñoz visita el plató de Más Vale Sábado para dar trucos sobre cómo ahorrar en la cesta de Navidad, por lo que recomienda comprar ya el menú y congelarlo antes de que los alimentos típicos de estas fechas comiencen a subir hasta un 8% , según calculan los expertos. Uno de estos es el cordero: "Hay que ponerse en manos del tendero de confianza y explicarle nuestras preferencias en cortes para congelarlas".
Además, en este vídeo, la experta explica a Adela González y Boris Izaguirre cómo congelarlo y posteriormente descongelarlo correctamente para que las piezas sigan jugosas. Aunque también recalca la importancia de "la maquinaria que tenemos ahora en casa, que regenera muy bien".
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"Los hornos de ahora no son los de entonces". Y si no, recomienda añadir al cordero "una sala, vino para macerarlo, ajo, manteca, romero u oporto" para que quede más jugoso y con más sabor. ¡Dale al play y no te pierdas todos sus trucos!
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