Más allá de la clásica mayonesa, el nutricionista Pablo Ojeda ha explicado este miércoles una de las mejores salsas para combinar con los espárragos, tanto blancos como verdes, ya que ligan muy bien con todo. Lo ha hecho después de enumerar cuáles son los principales beneficios de consumir estos alimentos.
Se trata de una vinagreta de fresa que se hace muy rápido y de una forma muy sencilla. Para lograr esta salsa será necesario echar tres o cuatro fresas generosas, para después añadirle una buena cucharada de vinagre, un poco de sal y otro tanto de pimienta. Eso sí, sin pasarse.
Más adelante, y a disgusto de Cristina Pardo, aunque a gusto de Iñaki López, se le puede añadir un poco de miel ya que le otorgará un muy buen sabor. Con todos los ingredientes en el mismo recipiente de la batidora, lo batimos. Puede ver todo el proceso en el vídeo que acompaña a esta noticia.
