Siempre hemos escuchado que el desayuno es una de las comidas más importantes del día. En él tenemos que destinar entre un 15 y un 35% de las calorías que consumimos en el día, por eso, con un café y unas galletas no es suficiente.
El nutricionista Pablo Ojeda no recomienda ni las galletas ni los cereales, que pueden contener muchas calorías y que sería mejor sustituirlas por unas tostadas con jamón o acompañarlo de yogur y frutas.
Así, el experto aconseja incluir tres elementos que, a su juicio, "no deberían faltar en nuestro desayuno".
Es importante incluir hidratos de carbono, por ejemplo, con una tostada de pan integral, unos cereales integrales o un poco de avena.
También debemos incluir grasa saludable, en forma de medio aguacate, un poco de huevo o un chorro de aceite de oliva.
Para completarlo, debemos meter una buena proteína, que la encontraremos por ejemplo en una tortilla o en jamón ibérico.
