Con la cesta de la compra encareciéndose cada vez más, es más importante que nunca conocer todas las claves de los productos que llevamos a casa. Uno de ellos es el pescado, cuyo consumo ha caído en el último año un 14,5%, pese a ser fundamental por los ácidos grasos que nos aportan.
En Más Vale Tarde, el nutricionista Pablo Ojeda nos cuenta que, al igual que hay frutas y verduras de temporada, también hay pescados que, en esta época del año, salen algo más económicos que en otras fechas. Como cuenta en el vídeo que acompaña a estas líneas, algunos de esos pescados son el salmonete, la caballa o la dorada, entre otros.
Además, nos deja un aviso importante para ahorrar también en la factura de la electricidad: "Tenemos que hacer uso del microondas". Es más, nos deja una fácil y sencilla receta que podemos hacer en apenas cinco minutos.
"Es uno de los pocos alimentos que tienen ácidos grasos esenciales, fundamentales para el correcto funcionamiento cardiovascular, enfermedades inflamatorias, el correcto desarrollo de los niños...", recuerda.
