Las legumbres también son un alimento 10 en el verano y Pablo Ojeda propone alternativas al poco apetecible puchero en plena ola de calor con un interesante repertorio de ensaladas que, eso sí, tienen que esquivar las alergias alimentarias de Marina Valdés, que hoy debuta como 'catadora' junto a María Lamela.
La presentadora pregunta al nutricionista por los gases que dan las legumbres, a lo que Ojeda le responde con algún "truquito" para evitar las flatulencias y digerirlas mejor. "Las metemos en agua con un poquito de bicarbonato antes de hacer nada", explica en el vídeo sobre estas líneas.
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Además, señala que otra posibilidad sería que "cuando vamos a hacer las legumbres, las metemos debajo del grifo y las frotamos con las manos directamente".
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