"No hay que tenerle miedo"
¿Engorda más la pasta por la noche? Pablo Ojeda desvela si este mito es real
Muchas personas no toman este ingrediente a la hora de cenar ya que consideran que engorda más que si se consume a la hora de comer. El nutricionista expone que hay que tener en cuenta "el balance energético".
El nutricionista Pablo Ojeda y el chef Carlos Maldonado visitan Más Vale Tarde con una receta deliciosa y sencilla: unos macarrones con queso gratinados. El nutricionista manifiesta que, al ser un plato cuyo ingrediente principal es la pasta, "miráis al nutricionista" ya que se considera a este ingrediente como menos saludable.
"No hay que tenerle miedo a la pasta", afirma, "la pasta no engorda por la noche, son muchos mitos". El nutricionista explica que hay que tener en cuenta "el balance energético". "¿Por qué se dice que la pasta engorda por la noche?", comenta, "porque luego te sientas en el sofá, a ver una serie, e, indudablemente, tiene calorías".
El nutricionista expone que si se toma al mediodía platos que cuentan con este ingrediente, "tienes más tiempo para seguir quemando". "No hay que tener miedo, de verdad", repite. "Entiendo que aquí el peligro vendrá por la enorme variedad de quesos fundentes que vamos a poner", comenta Iñaki López.