En la sección de cocina de Más Vale Tarde, el nutricionista Pablo Ojeda ha preparado platos como pollo satay o brócoli con bonito freso, con un denominador común: las especias. Una de ellas, la pimienta ha sido objeto de debate, por su capacidad para potenciar sabores. Un debate que Ojeda ha sentenciado: "La pimienta, yo creo que es uno de los mejores potenciadores de sabor que tenemos, por lo tanto muy a favor de que la pimienta esté en nuestra cocina".
La merienda ha concluido con unos pastelillos típicos de Marruecos, caracterizados por otra especia, la canela. Ojeda ha destacado que es un "termogénico", lo que provoca que "ayude a acelerar el metabolismo". Aunque ha remarcado que "no vale echarle canela al cachopo", afirmación que ha provocado que Iñaki López casi se atragante mientras bebía agua.
Consejos
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