Luis Calero ha comenzado su reportaje en Santiago de Compostela sumergiéndose directamente en la rica gastronomía gallega. Pues el reportero ha tenido la oportunidad de probar lo que muchos consideran una joya culinaria: 'el mejor bacalao de España'.
Este plato excepcional es obra de Ana, una cocinera gallega de pura cepa que ha conquistado los paladares de más de 200 restaurantes en un prestigioso concurso. Su bacalao, que ha sido coronado como el mejor del país, representa la perfecta combinación de tradición y maestría culinaria que define la cocina gallega.
Más Noticias
Un muerto y diez heridos en sucesivos ataques rusos contra la región de Járkiv
Guerra Ucrania-Rusia, en directo | Zelenski agradece "llevar la guerra al territorio del agresor" tras la incursión en Kursk
Zelenski acusa a Rusia de provocar un incendio en la central nuclear de Zaporiyia
Descubre todos los secretos del plátano con el nutricionista Pablo Ojeda
Guerra en Gaza, en directo | Al menos tres muertos en un nuevo ataque israelí contra el sur del Líbano
Tras degustar esta delicia, Calero no pudo contener su entusiasmo. "Es una obra de arte", comentó el reportero, impresionado por la textura y el sabor del bacalao. "Es como tener mantequilla en la boca", añadió, destacando la suavidad y la delicadeza del plato que lo dejó maravillado.
