'Coach', máster, 'trainer' o 'especialista' son títulos que no habilitan como nutriccionista. A pesar de ello, son numerosos los usuarios de las redes sociales que se guían por este tipo de 'influencers' y siguen sus conceptos. La realidad es que solo pueden realizar recomendaciones nutricionales aquellos cualificados para ellos: los técnicos en dietética y nutrición.
Además, detrás de muchas recomendaciones se puede esconder un negocio. Influencers que califican algunas barritas nutricionales como "fantásticas contra los excesos" y que no dudan en aparecer mostrando su marca pueden ser algunos ejemplos.
Lo cierto es que más que adelgazar hacen todo lo contrario. Las barritas energéticas y proteicas que recomiendan numerosos 'influencers' están hechas para deportistas de alta competición por lo que aportan grandes cantidades de calorías. También tienen la misma cantidad de grasas que 11 onzas de chocolate y la misma cantidad de cafeína que cuatro tazas de café.
Además, estas barritas pueden provocar flatulencias, calambres o hinchazón abdominal; todo por la cantidad de fibra que llevan para hacerlas saciantes. Aportan toda la cantidad que un humano necesita en todo el día: 12 gramos, el triple que una manzana y cuatro veces más que una rebanada de pan integral.
Otros famosos, como es el caso de Cristiano Ronaldo, recomiendan batidos detox. Uno de los componentes de este alimento es el 'pensamiento salvaje', lo que se desaconseja a embarazadas, lactantes o niños. Tampoco es apto para los hipertensos y para personas que tengan heridas abiertas.
Los famosos laxantes tienen gran influencia en el cáncer de colon. Los diuréticos, como la cola de caballo, tienen peligro de provocar deshidratación.
También son muchos aquellos que recomiendan beber agua de mar. Sin embargo, la gran cantidad de sal que tiene el agua de mar puede provocarnos la muerte por deshidratación. A pesar de que son productos a los que se les rebaja la salinidad, una botella de este "elixir" ya aporta un tercio de la recomendada en todo un día. Además, se les suele introducir complementos 'detox'.
