El nutricionista Pablo Ojeda vuelve al plató de Más Vale Tarde, en este caso para hablar de alimentos de nuestro día a día a los que se podría sacar más provecho.
Uno de ellos es un clásico de nuestras cocinas, la pasta, que aunque Ojeda admite preferirla "recién hecha, aldente, despegadita", explica que sus mayores beneficios los obtenemos al comerla en frío. La culpa la tiene el almidón resistente, que se genera cuando la pasta pierde temperatura y que permite al cuerpo absorber mejor los nutrientes.
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Además, afirma el nutricionista, "da mayor sensación de saciedad", por lo que, concluye Cristina Pardo, "engorda mucho menos si te la comes fría". Su análisis al completo, en el que también detalla los beneficios para los diabéticos, en el vídeo sobre estas líneas.
Adjudicación de contratos
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Según 'El Español', la directora del Instituto de las Mujeres habría recibido al menos 64 contratos públicos de Ayuntamientos del PSOE y con estas adjudicaciones habría facturado alrededor de 250.000 euros con las empresas que comparte con su mujer.