El nutricionista Pablo Ojeda desvela cómo hacer un postre saludable con base de leche, chocolate y frutas

En el Día Mundial de la Tarta de Chocolate, el nutricionista Pablo Ojeda enseña a Cristina Pardo e Iñaki López a hacer un postre saludable a base de leche, chocolate y frutas. En primer lugar les hace escoger entre mascarpone, yogur y kéfir. "En función del dulzor de la base vamos a meterle un chocolate más o menos dulce", les explica, aunque él les recomienda el de "72% de cacao".

Y, en el caso de no querer echarle chocolate, Pablo Ojeda les aconseja "echarle un poco de zumo de mango o naranja que le va a dar mucho sabor": "Así estamos mejorando la calidad nutricional del postre", les explica. Puedes ver cómo hacen el postre saludable en directo en el vídeo principal de esta noticia.