El nutricionista Pablo Ojeda acudió a Más Vale Tarde para revelar qué alimentos son ideales para facilitar el sueño de forma natural, destacando el papel del triptófano, un aminoácido esencial que el cuerpo no puede producir por sí mismo y que debe obtenerse a través de la dieta.
"El triptófano nos ayuda a producir serotonina y melatonina", explicó Ojeda, recalcando que la melatonina es clave para tener un sueño placentero, mientras que la serotonina contribuye a la relajación.
Entre los alimentos ricos en triptófano mencionados por Ojeda se encuentran el salmón, el pollo, los huevos y las pipas de calabaza. A pesar de la existencia de suplementos alimentarios, el experto enfatizó la importancia de priorizar una dieta natural antes de recurrir a ellos.
Ojeda también señaló que aunque el pan no contiene triptófano, ayuda a que el cuerpo lo absorba mejor. Para demostrarlo, preparó en directo una tosta de pan integral con tortilla francesa y salmón, una receta sencilla y rica en triptófano que dejó a los presentadores de Más Vale Tarde gratamente sorprendidos.
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