El nutricionista Pablo Ojeda ha explicado este miércoles en Más Vale Tarde la diferencia que hay entre la caducidad de un producto y el consumo preferente. El experto ha señalado que en el caso del consumo preferente, los alimentos aunque pase esa fecha se pueden consumir, pero lo que sucede es que "pierde las propiedades organolépticas".
¿Esto qué quiere decir? Pues que el producto pierde algo de sabor, textura, olor... Pero es seguro tomar esos alimentos. No obstante, dependiendo del alimento, se puede consumir el producto desde 15 días de su fecha preferente hasta los tres meses. En el caso de la fecha de caducidad, está "prohibido" consumir algo después de la fecha que ponga en el envase del producto. "No se toma porque proliferan las bacterias", ha explicado el nutricionista.
Más Noticias
- Perros robot en el frente: así son los nuevos compañeros de filas de los soldados ucranianos
- Guerra en Gaza, en directo | Israel obliga a evacuar más zonas de la Franja tras los ataques de esta noche que dejan al menos ocho muertos en la capital del enclave
- Suspenden a un juez tras esposar a una joven como "castigo" por quedarse dormida en una excursión al tribunal
- Héroes con tricornio: dos agentes de la Guardia Civil salvan a la vida a un bebé de 10 días en parada cardiorrespiratoria
- Guerra Ucrania-Rusia, en directo | Ucrania derriba 30 drones lanzados desde Rusia
Además, ha detallado que "todos los alimentos, por ley, deben tener las dos fechas indicadas". Sobre las fechas preferentes, en el caso de los panes y algunos productos lácteos te aguantan los 15 días, pero el queso o la leche solo aguanta hasta tres días.