Hoy Pablo Ojeda prepara en Más Vale Tarde un menú rico e ideal para llevar a la playa sin miedo a que nos pueda sentar mal. El primero es una revisión de la ensalada campera que prepara con patata, huevo cocido, pulpo e higos.
A propósito de esto, el nutricionista explica en el vídeo sobre estas líneas que lo más importante que debemos tener en cuenta a la hora de conservar los alimentos que llevamos a la playa es "la cadena de frío".
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"Lo que más le gusta del mundo a una bacteria es la temperatura", afirma Ojeda, que señala que cuando los alimentos superan los 5 grados "abres la nevera y las bacterias te dicen '¡Hola! ¿Qué pasa?'".
![Pablo Ojeda desvela un truco para hacer mayonesa saludable y a prueba de salmonella Pablo Ojeda prepara en Más Vale Tarde un menú apto para llevar a la playa sin miedo a intoxicaciones y, entre los platos, propone una mayonesa con huevo cocido capaz de afrontar temperaturas más altas sin que proliferen las bacterias.](https://fotografias.lasexta.com/clipping/cmsimages02/2024/08/28/68FF4583-FC81-4720-A8D5-3131E9BDC74F/pablo-ojeda-desvela-truco-hacer-mayonesa-saludable-prueba-salmonella_70.jpg?crop=1920,1080,x0,y0&width=480&height=270&optimize=high&format=webply)
Apta para llevar a la playa
Pablo Ojeda desvela un truco para hacer mayonesa saludable y a prueba de salmonella: "No se va a contaminar"
Pablo Ojeda prepara en Más Vale Tarde un menú apto para llevar a la playa sin miedo a intoxicaciones y, entre los platos, propone una mayonesa con huevo cocido capaz de afrontar temperaturas más altas sin que proliferen las bacterias.