Hoy Pablo Ojeda prepara en Más Vale Tarde un menú rico e ideal para llevar a la playa sin miedo a que nos pueda sentar mal. El primero es una revisión de la ensalada campera que prepara con patata, huevo cocido, pulpo e higos.

A propósito de esto, el nutricionista explica en el vídeo sobre estas líneas que lo más importante que debemos tener en cuenta a la hora de conservar los alimentos que llevamos a la playa es "la cadena de frío".

"Lo que más le gusta del mundo a una bacteria es la temperatura", afirma Ojeda, que señala que cuando los alimentos superan los 5 grados "abres la nevera y las bacterias te dicen '¡Hola! ¿Qué pasa?'".

Pablo Ojeda prepara en Más Vale Tarde un menú apto para llevar a la playa sin miedo a intoxicaciones y, entre los platos, propone una mayonesa con huevo cocido capaz de afrontar temperaturas más altas sin que proliferen las bacterias.

Apta para llevar a la playa

Pablo Ojeda desvela un truco para hacer mayonesa saludable y a prueba de salmonella: "No se va a contaminar"

Pablo Ojeda prepara en Más Vale Tarde un menú apto para llevar a la playa sin miedo a intoxicaciones y, entre los platos, propone una mayonesa con huevo cocido capaz de afrontar temperaturas más altas sin que proliferen las bacterias.