La pasta es hoy la gran protagonista de la sección de Pablo Ojeda, que en el vídeo sobre estas líneas desmonta mitos y explica verdades sobre este alimento con alto nivel energético. El nutricionista apunta que la pasta, por sí misma, no es mala, y para ello muestra un ejemplo de cómo funcionan las reservas de energía de nuestro cuerpo ante la pasta.
De este modo, Ojeda destaca que, a la hora de comer más o menos pasta, lo importante es nuestra actividad física o el ejercicio que hagamos para consumir las reservas de energía, pues el momento en que 'rebosan' es cuando engordamos.
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El nutricionista asegura que a la pasta "no hay que tenerle miedo" y explica cómo, con un simple cucharón de casa con aberturas, es posible calcular la cantidad que podemos comer. "Debemos meter las calorías que nuestro cuerpo necesita", recuerda Ojeda, que afirma que, debido a que la mayoría de la gente no lo hace, "por eso el 80% de la población, en 2030 va a tener sobrepeso".
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