El nutricionista Pablo Ojeda asegura que las setas son muy sanas porque el 90% es agua. "Como tiene una muy buena exposición al sol, tienen vitamina D, calcio y yodo", añade en Más Vale Tarde.
En este sentido, recomienda incorporarlas en el día a día. Aunque reconoce que algunas pueden sentar mal si se ingieren por las noches, confirma que la reina de las setas es el champiñón.
Es más, asegura que hay recetas muy sencillas, pero advierte de que hay que tener cuidado en su preparación, siempre limpiando antes las setas.
Explosión de gas
El alcalde de Noáin critica la decisión de permitir a los vecinos volver a sus casas tras la primera explosión: "Está claro que fue precipitado"
Sebastián Marco, acade de la localidad navarra de Noáin, aclara que la investigación sobre la explosión que provocó nueve heridos este lunes es competencia del Gobierno de Navarra.