Receta MVT
Aprende a cocinar con vasitos de arroz: receta fácil de arroz con champiñones y queso
Paso a paso Si tienes poco tiempo pero quieres comer sano, sigue la receta del nutricionista Pablo Ojeda para cocinar con vasos de arroz precocinado.
Si eres de las personas que dicen "no me da la vida" demasiadas veces a la semana, puede que seguir esta receta de Pablo Ojeda te venga de maravilla.
Si quieres comer sano pero quieres tener tu comida lista en cuestión de minutos, los vasitos de arroz precocinado que comercializan diferentes marcas pueden venirte de lujo. Pero, además, si el arroz que eliges es integral, obtendrás una fuente de fibra maravillosa para la microbiota de tu sistema digestivo.
En esta ocasión, el nutricionista de Más Vale Tarde te ofrece una receta fácil y rápida para tener tu comida lista en pocos minutos. No pierdas detalle de esta receta de arroz integral con champiñones y queso, que podrás sustituir por un arroz meloso de mejillones y caballa si te convence más esta opción que también te enseña Pablo Ojeda.
Ingredientes:
- 1 bandeja de champiñones laminados
- 2 vasitos de arroz integral
- 3 dientes de ajo
- 1 cayena
- Perejil fresco
- 1 cuña de queso manchego curado
- Aceite de oliva virgen
Elaboración:
1. Lamina los dientes de ajo y sofríelos con un poco de aceite. Añade la cayena.
2. Echamos los champiñones y removemos hasta que esten hechos a tu gusto.
3. Añade los vasitos de arroz y remueve mezclando bien.
4. Ralla el queso curado sobre el arroz y añade un poco de perejil fresco cortado.
¡Y listo! En solo cuatro pasos tendrás tu plato de arroz con champiñones y queso listo para disfrutar en solitario o con compañía.