Cocina
La salsa gremopesto de Gipsy Chef que no te puedes perder: "Sirve para lo que quieras porque está buenísima"
Gipsy Chef enseña a preparar una deliciosa salsa gremopesto, una combinación de pesto y gremolata. Con ingredientes sencillos como limón, albahaca, ajo y piñones, esta salsa es perfecta para acompañar cualquier plato.
En la cocina de Más Vale Tarde, Gipsy Chef nos sorprende con una receta fácil y deliciosa: la salsa gremopesto. Esta mezcla entre la clásica salsa pesto y la frescura de la gremolata es perfecta para darle un toque único a tus platos.
Para preparar esta receta, solo necesitarás unos pocos ingredientes que probablemente ya tengas en casa:
- Limón
- Perejil
- Ajo
- Aceite de oliva
- Albahaca
- Queso parmesano
- Piñones
- Sal y Pimienta
El proceso es sencillo y rápido. Lo primero que hace Gipsy Chef es verter en un tarro de cristal los piñones, el ajo, el queso parmesano y un chorro de aceite de oliva. Después, utiliza la batidora para mezclar todo hasta obtener una pasta suave.
Una vez que la mezcla está bien triturada, el chef añade la piel de limón y las hojas de albahaca y perejil al tarro. A continuación, agrega un poco de jugo de limón y sigue triturando todo hasta conseguir una textura uniforme y bien integrada.
"Esta salsa sirve para lo que quieras porque está buenísima", comenta Gipsy Chef con una sonrisa. Y es que, con su sabor fresco y aromático, la gremopesto puede acompañar desde una pasta hasta ensaladas o carnes a la parrilla.
Finalmente, ¡la salsa está lista para emplatar! Descubre la receta completa de la salsa gremopesto en el vídeo de Más Vale Tarde.