El café puede suponer un problema para muchos. Para todos aquellos que quieran reducir su consumo, Pablo Ojeda comparte varios consejos en Más Vale Tarde. El primero y más importante es "no hacerlo de golpe".
Durante varias semanas, tendremos que quitarnos un tercio de cada café que tomemos, con tres claves que debemos cumplir si queremos desengancharnos por completo: dormir bien, hacer ejercicio y tomar carbohidratos complejos, como avena, el arroz integral o la pasta integral.
A través del juego de las cuatro en raya, Pablo Ojeda cuenta en Más Vale Tarde cómo funcionan los receptores de nuestro cerebro, que tiene anedosina, la molécula del cansancio. Cuando uno se toma el café, tiene una fórmula parecida a la del café, generando receptores nuevos de anedosina.
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"A medida que tomas más café, necesitas más receptores", explica. Con este escenario, queda claro que podemos desarrollar un síndrome de abstinencia.
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