Carlos Maldonado, el chef con Estrella Michelin, cocina en Más Vale Tarde patatas bravas, la tapa ideal para el picoteo de este verano. Aunque las patatas son muy agradecidas cuando las acompañamos con cualquier tipo de salsa, como "la mayonesa, el alioli, el kétchup o la propia salsa barbacoa", detalla Pablo Ojeda, quien recomienda que, en vez de comprarlas, las cocinemos en casa porque "las industriales tienen mucho azúcar".
En este vídeo, el nutricionista te explica cómo hacer una salsa mayonesa menos calórica que la industrial paso por paso. "Es mucho más 'healthy' y menos calórica", confirma Pablo Ojeda. ¡Coge papel y boli y no te pierdas detalle!
'Cartera Digital Beta'
Un sexólogo, sobre los jóvenes y el porno: "Estamos haciendo una generación que tendrá problemas de salud sexual y afectiva en el futuro"
"No sirve de nada que el control se haga en una docena de páginas, ya que las diez páginas más visitadas escapan de todo control. Sino podemos regular a esas páginas web no tenemos muchas posibilidades", ha manifesado José Luís García.