Comida y playa son los principales protagonistas de la sección de hoy de Pablo Ojeda, donde propone varios platos aptos para aguantar en la fiambrera las altas temperaturas sin miedo a que las bacterias terminen provocando una intoxicación.
Además de proponer deliciosas recetas, como su versión del clásico filete empanado o una mayonesa a prueba de salmonella, el nutricionista también explica qué hay de ciencia detrás de ese tópico de que la playa da hambre.
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"Cuando tú vas a la playa, como hace mucho calor, tu cuerpo se tiene que termorregular y hacer un esfuerzo para bajar la temperatura, y eso gasta más energía y calorías", por lo que, señala, "cuando llega la hora de comer, tienes hambre".
![Pablo Ojeda versiona los clásicos filetes empanados: con relleno de queso y piquillos y quicos en vez de pan Pablo Ojeda prepara en este vídeo una versión diferente del clásico de las fiambreras playeras: el filete empanado. En este vídeo, explica paso a paso cómo ponerle un delicioso relleno y acompañarlo por una mayonesa 100% segura.](https://fotografias.lasexta.com/clipping/cmsimages02/2024/08/28/5D46D444-8A2A-4597-8E4D-AD046CB65320/pablo-ojeda-versiona-clasicos-filetes-empanados-relleno-queso-piquillos-quicos-vez-pan_70.jpg?crop=640,360,x0,y0&width=480&height=270&optimize=high&format=webply)
Cocina para llevar a la playa
Pablo Ojeda versiona los clásicos filetes empanados: relleno de queso y piquillos y con quicos en vez de pan
Pablo Ojeda prepara en este vídeo una versión diferente del clásico de las fiambreras playeras: el filete empanado. En este vídeo, explica paso a paso cómo ponerle un delicioso relleno y acompañarlo por una mayonesa 100% segura.