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"La diabetes tipo 2 en niños ha subido más de un 50%"

Pablo Ojeda bromea sobre su pasión por los desayunos: "Soy capaz de cortar una mano si me lo quitan"

El nutricionista ha analizado en Más Vale Tarde la importancia del desayuno y la necesidad de utilizar alimentos de calidad. Asimismo, ha explicado cuál es el mejor momento para tomar el primer café del día.

Pablo Ojeda: "Soy capaz de cortar una mano si me quitas mi desayuno"

El nutricionista Pablo Ojeda ha repasado la importancia del desayuno en Más Vale Tarde al tiempo que cocinaba algunas propuestas saludables. A propósito de su intervención, ha resaltado que "el desayuno no es la comida más importante del día, se puede vivir sin desayunar", sin embargo, desde su perspectiva personal, "soy capaz de cortar una mano si me quitas mi desayuno", ha asegurado. "Sí que es verdad que tenemos que hacer un buen desayuno", ha añadido.

Por otra parte, el nutricionista ha explicado que "si bien el desayuno no es la comida más importante del día, en edades menores sí se debe desayunar". Además, ha ofrecido un dato sobrecogedor cuando ha sido cuestionado sobre la bollería industrial que, por las prisas, suele ser la opción más socorrida para los padres: "La diabetes tipo 2 en niños en los últimos 20 años ha subido más de un 50% en los últimos 20 años", esto se debe precisamente a la utilización de este tipo de alimentos.

Por último, ha explicado que el mejor momento para tomarse el primer café del día no es según nos despertamos, debido a que "es cuando más alto está el nivel de cortisol", sino que es preferible "esperar un poquito, una media hora o cuarenta minutos".

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