David, el encargado, presenta a Alberto Chicote la carta de 'La Terracita' y el menú especial que tienen para los más peques, ya que el local abarca dos mundos diferentes: por una parte, ser un gastrobar y por otro, un parque de bolas infantil. Chicote cuenta a las cámaras de Pesadilla que el gastrobar le parece "un horror": "Cuando he sabido que venía a un parque de bolas me he imaginado un sitio super lúdico y esto parece un garaje donde han puesto eso ahí (señalando el parque de bolas)".
El encargado de la sala cuenta a Chicote que los problemas principales son la organización y la lentitud, sobre todo, en la cocina."Salen los platos muy desequilibrados", asegura David. Entre fogones y preparando el menú, nos encontramos con Maite, una cocinera que parece no estar muy contenta con la llegada del chef al local y que vigila desde cerca lo que escucha en la sala. "Siempre tengo que tener yo la culpa, ¡venid y echadme una mano!", grita desde la cocina.
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El chef de Pesadilla pide unas croquetas caseras y Maite explota en cocina cuando Jorge, el dueño, le advierte que el plato es para Chicote. "Me da igual para quién sean las croquetas", exclama la cocinera, a lo que Jorge, el dueño, responde: "Pues ya veremos tú cómo quedas, espabila".
Tira los walkies y abandona el local
La cocinera tira los walkies del dueño de 'La Terracita' a la freidora: "A la próxima le meteré las hamburguesas en la calva"
Llega la tarde y el personal de 'La Terracita' se prepara para atender un cumpleaños al que acudirán muchos niños. Un desafío que exige una comunicación constante de todos los miembros del equipo, algo que termina en un auténtico caos.