Serrucho saca a Alberto Chicote el primer plato que ha pedido, una hamburguesa 'La dulce Harleey', pero le dice que es la normal. "Es que la Dulce Harley es la normal", le explica el camarero, dejando perplejo al cocinero, que le explica que si hay dos hamburguesas en la carta tienen que ser distintas y más si no tienen el mismo precio. En la cocina preguntan si el chef se está comiendo la hamburguesa y cuando le dicen que sí, Lola, la cocinera, exclama: "Pues ya tiene valor".
De vuelta en el comedor María, la dueña, quiere saber qué le parece a Chicote la hamburguesa. "¿Está rica?", pregunta, a lo que el cocinero responde un "no" bastante seco. Nada más contestarle eso gritan desde la barra "¡María, chupito!" y la propietaria del restaurante deja al cocinero con la palabra en la boca para ir a beber el chupito. "La hamburguesa es un disco de carne congelada, con un poco de beicon y de cebolla y todo para dentro, vamos que es una merienda de colegial", critica el presentador de 'Pesadilla en la cocina'.
Las cocineras están abriendo la caja de la empanada que ha pedido Chicote, ven que está congelada y aún así, la sirven. "Si hubiera sido por mí, se habría ido a la basura", comenta Elena, la camarera, que le saca la ración al cocinero, que empieza a reírse al ver el trozo que le han puesto. "Un llena tripas más", expone tras probarla. Elena acude a la cocina para coger el tercer plato del chef y se encuentra con que está congelado. Una de las cocineras decide meterlo al microondas como solución, ante la estupefacción de la camarera porque van a meter la lechuga al microondas.
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"Así, de aspecto, deja bastante que desear", comenta Chicote al ver el bocadillo, a lo que Elena le responde que por eso la gente trae comida de otros sitios. El chef prueba el bocata y dice que está "horroroso". "Lo sé, por eso yo no como aquí nunca", le afirma la camarera. De repente, se comienzan a oír gritos, se pone música y las camareras empiezan a bailar y a subirse en la barra ante al estupefacción del presentador de 'Pesadilla en la cocina'.
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"Álex y Vero se salen a echar un cigarro y dejan al cocinero que están formando solo", afirma indignado Alberto Chicote al ver cómo el dueño del Estoril y la camarera abandonan el local ante el caos del servicio.