Unas clientas se quejan de que el chorizo está crudo y llaman a Raquel. "Te puedes llevar el chorizo que está crudo, porfi?", le pide la joven a la camarera, que se lo retira y lo lleva a la cocina. "¡Tú crees que es normal que la persona haya escupido el chorizo porque está crudo Manoli! Cru-do!", grita Raquel a la cocinera. Las dos trabajadoras se ponen a discutir y Manoli exige a Raquel que baje los humos obligando a Chicote a intervenir pidiendo calma.
En ese instante la dueña del local se pone entre sus dos trabajadoras y revienta contra el suelo el plato con el chorizo y el resto de carne, mientras grita "a tomar por culo", haciendo que las mesas del comedor se giren hacia la cocina ante el griterío y están escuchando. "¿Qué coño estás haciendo loca?", pregunta gritando Manoli a Eli, que le responde que no aguanta más y se va del restaurante, mientras Manoli le increpa por dejar su puesto de trabajo teniendo que intervenir su compañera en cocina para calmarla. "Te vas a callar ya que pareces un martillo pilón”, le pide la otra cocinera.
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"Me siento fracasada, me siento como si yo no valiera, me siento inútil dentro de esa cocina, no puedo con esto va a acabar con mi vida", relata fuera del restaurante Eli, mientras chicote dentro está paralizado con cara de no saber qué hacer. Tras el abandono de la dueña, los comensales empiezan a abandonar el local porque no aguantan más la espera para comer y el ambiente que se respira. "¿Qué exitazo no?", comenta a los trabajadores Chicote cuando ya no queda nadie en el local y les avisa que si siguen trabajando así, no hay manera de recuperar ese negocio. "Si esto sigue así, igual mejor ponemos el cartel este sitio se traspasa", expone a cámara el chef tras un segundo servicio desastroso.
A partir de las 22:30h
Hoy, en Pesadilla en la cocina, Chicote se enfrentará un dueño con más ganas de jubilarse que de dirigir el negocio
Chicote llega a 'El sitio', que es hoy un barco a la deriva, con cocineras que descongelan alguna comida en el lavavajillas, envases que no se fechan, cucarachas en cocina, y un huésped en forma de rata que frecuenta habitualmente el almacén.