"No tiene mierda el micro, ¿sabes?", dice Chicote completamente asqueado tras revisar la cocina del Nicasso. Y el microondas no es lo peor. Los cables sueltos son un auténtico peligro. "Va a explotar", advierte el chef. Además, durante la prueba de menú, una de las camareras le comentó una 'cosilla' que ahora le tiene preocupado.
Así, el tema de las cucarachas vuelve a estar sobre la mesa. "¿Dónde dices tú que le pegáis con el soplete a las cucarachas?". Manel, a su pesar, se lo muestra. "Aquí abajo se meten y quemas todo y al día siguiente vuelven a aparecer", lamenta.
Por sacarle un punto positivo a este asunto, al menos hay alguien a quien le entusiasma matar a estos bichos a 'sopletazo' limpio. La ayudante de cocina está "como loca" con poder mostrarle a Alberto cómo lo hace y disfruta asesinando a todas y cada una de ellas. Tanto es así que, una vez en el suelo, vuelve a churruscarlas.
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El popular cocinero no está tan contento con que se utilice el soplete tan cerca de la bombona de butano. "¡Mira cómo caen! ¡Su puta madre!", alucina.
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Manel se esconde en su habitación (que está dentro del restaurante) porque el servicio está siendo un desastre. Cuando Alberto Chicote va a buscarle, reconoce que está al límite. En ese momento le desvela que es el alcohólico y que lleva casi 15 años sin beber.