Los clientes del Estoril se muestran muy enfadados ante el caos del servicio. Y es que muchos llevan horas esperando unos platos que no llegan por culpa de la mala organización de Álex, el dueño. "Es una puta pesadilla esto", afirma Alberto Chicote. "Es que no aguantas", lamenta, entre lágrimas, Sami, el cocinero, a Alberto Chicote, al que explica que lleva casi un año cocinando en el Estoril. "¿Un año en esta cocina y estás vivo?", pregunta alucinado Alberto Chicote al joven.

Tras ver que Sami es el único que está poniendo de su parte en la cocina para que los platos salgan adelante, Alberto Chicote alucina con la entrada del dueño. "Miedo me da salir fuera, iba a irme y casi me linchan", afirma Álex riéndose ante Chicote, que estalla: "¿Qué es lo divertido?, igual estoy un poco despistado". "Tienes a la gente fuera sin comer ni beber y cagándose en la puta...", destaca de forma rotunda el exitoso chef al dueño del Estoril.

Tras la riña de Chicote, Álex comienza a liderar un servicio que va de mal a peor hasta tal punto de que el dueño decide abandonar el local. "Que les den por culo, si tienen que pasar hambre, que pasen hambre", afirma mientras se va junto a la camarera para fumar en la calle. "Se cogen, se salen, se echan un cigarro y dejan a Sami, al que están formando, solo", afirma indignado Alberto Chicote, que echa una bronca al dueño, como puedes ver en el vídeo principal de esta noticia.